La cuisine traditionnelle de saison

Attention danger !

Entre la malveillance de l’agro-industrie productrice (entre autres) de pesticides et nos erreurs de consommation, notre état de santé se dégrade. Au profit de l’industrie pharmaceutique. C’est souvent la conséquence d’une ignorance…

La bonne information circule, qui permet d’améliorer nos connaissances et de modifier nos modes de consommation. Les liens utiles pour y accéder sont ici.

Les produits du Haut Languedoc

Vente directe de viandes en circuit court

Le Berger des Abeilles innove en pâtisserie

La restauration en Haut Languedoc

Le restaurant-hôtel Lou Castel de Nages

Montagne du Haut Languedoc. Restaurant Lou Castel de Nages 81320

Thierry aux fourneaux et Cécile à l’accueil : Les nouveaux propriétaires du restaurant-hôtel Lou Castel de Nages.    Entrer dans le restaurant

Ouvrez les portes du Haut Languedoc

LES PAYS

Les Pays du Haut Languedoc

Les pays composant la montagne du Haut Languedoc affirment des personnalités très contrastées, fondements d’une exceptionnelle identité. Parmi les pays du Haut Languedoc, s’affirment les monts de Lacaune, le plateau des lacs, les massifs du Caroux et de l’Espinouse, les vallées du Jaur et de l’Orb…

 

LES VACANCES

Locations de vacances

Les locations de vacances en Haut Languedoc ne manquent pas. En termes de qualité d’accueil, de confort et de situation géographique, tout existe. Pour faciliter vos choix, nous animons un partenariat avec quelques-uns des meilleurs hébergeurs dont le leader est le camping Tohapi

LA NATURE

La nature en Haut Languedoc

La nature du Haut Languedoc constitue une véritable richesse nourrie par une extraordinaire biodiversité. Au nombre de ses éléments, citons entre autres le mouflon, l’aigle royal… des paysages de type corse… de multiples lacs…

 

LES PRODUITS

Nos produits

Si la charcuterie occupe la première place parmi les produits de la montagne du Haut Languedoc, elle est talonnée par la production fromagère (chèvre, brebis et vache) et par la qualité apicole. Le brassage de la bière tendrait-il à concurrencer l’eau minérale de La Salvetat ? Les artisans et producteurs candidats à l’excellence tiennent ici boutique…

 

LE TOURISME

Le tourisme en Haut Languedoc

Le tourisme en Haut Languedoc doit beaucoup à la montagne, si attractive par sa diversité sauvage, et à des lacs aux eaux calmes bordées d’écrins verdoyants. Plutôt à caractère familial, ce tourisme en Haut Languedoc évolue en marge du brouhaha sociétal…

 

LA CUISINE

Nos recettes de cuisine

Sur ce site, nous proposons un millier de recettes de cuisine traditionnelle de France. Ce sont, pour la plupart, des recettes simples et bien détaillées que l’on peut réaliser en toute confiance, histoire de jouir de saveurs et de goûts, de parfums et d’images, pour vivre, hé oui pour vivre ! l’un des meilleurs moments de l’existence, celui d’un généreux, convivial et authentique repas. L’antithèse de la bouffe industrielle…

LES LOISIRS

Les loisirs en Haut Languedoc

Les loisirs en Haut Languedoc se découvrent, avec les sports, dans un large catalogue de possibilités. À eux seuls, les reliefs de la montagne constituent un véritable terrain de jeu pour les amateurs de loisirs et de sports de pleine nature. La terre, les rochers et l’eau composent un triptyque de choix…

 

L'ENVIRONNEMENT

L'environnement

La protection de la planète commence chez soi, par des actes simples aux effets bénéfiques. Concernant la cuisine et le jardin, en passant par la salle de bain, le grenier ou le garage, vous trouvez ici une large série de conseils prodigués par Nicolas Hulot et l’Adème à mettre en application pour favoriser le mieux-être personnel, le mieux-vivre ensemble…

Montagne du Haut Languedoc. Jean-Marie Hulbach

Votre Internet, vos images en Haut Languedoc et autres lieux

Disposer d’un site Internet est essentiel pour votre collectivité, votre entreprise, votre commerce, votre activité touristique… Nos compétences et savoir-faire en termes de communication et de créations Internet peuvent être mis au service de votre développement. Nos références vous sont ouvertes. Informez-vous !  Consultez-nous !

Terre Fertile a ouvert un département Photographie au printemps de 2015. En regardant les photos illustrant les différentes pages de ce site dont celle de sa photothèque, vous pouvez prendre la mesure de notre vision du Haut Languedoc  par l’image.

Nous vous proposons de visiter un nouveau site Internet dédié à l’exposition de nos galeries photos : photos-hautlanguedoc.com. C’est une autre démonstration de notre savoir-faire en termes de créations Internet.

Montagne du Haut Languedoc. Photographies